کلسیم یکی از عناصر ضروری برای بدن انسان است. این عنصر یکی از اجزای اصلی استخوا نها است که برای رشد و تکامل کودکان ضروری است. میزان نیاز به کلسیم در کودکان ۴ تا ٨ سال ١٠٠٠ میلی گرم و در کودکان ٩ تا ١٣ سال ١٣٠٠ میلی گرم است.

با توجه به اینکه هر لیوان شیر حدود ٣٠٠ میلی گرم کلسیم دارد و مصرف روزانه حداقل ٣ لیوان شیر برای تامین نیاز کودکان به کلسیم ضروری است، معمولا مصرف روزانه کودکان از لبنیات کمتر از این مقدار است؛ خصوصا که شیوع آلرژی به پروتئینهای شیر در کودکان بالا است. کمبود دریافت کلسیم می تواند سبب اختلال در رشد و کوتاهی قد در بزرگسالی شود، بنابراین معمولا از مکمل غذایی برای تامین نیاز به کلسیم استفاده می شود.

با توجه به اینکه مصرف قرص و کپسول در کودکان مشکل است، تهیه مکمل کلسیم به صورت تافی می تواند سبب تامین کلسیم روزانه شود.

نیاز به کلسیم در سالمندان ١٢٠٠ میلی گرم در روز است؛ که معادل ۴ لیوان شیر است. به دلیل آنکه مصرف شیر در اکثر سالمندان سبب بروز نفخ و ناراحتی های گوارشی می شود، دریافت کلسیم در آنها کم است و به همین علت شیوع پوکی استخوان نیز در آنها بالا است.

مصرف تافی کلسیم در سالمندانی که مشکل بلع قرص های بزرگ کلسیم را دارند؛ مشروط بر آنکه مبتلا به دیابت نباشند به تامین کلسیم روزانه کمک می کند.